BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//ACOS//NONSGML CMS 18.0.4884//EN
BEGIN:VEVENT
UID:6062f107-ade1-c6b3-1c86-2833f4622d4e
SUMMARY:Buskerud på bordet - Nedre Buskerud
DESCRIPTION:Målet med Buskerud på bordet er å koble lokale matprodusenter med profesjonelle kjøkken for å øke salget av både kortreiste og økologiske råvarer og produkter i Buskerud. Dette skal være en møteplass der produsenter og offentlige og private kjøkken kan bygge relasjoner og utforske nye samarbeid. Arrangementet er et samarbeid mellom Matfylket Buskerud og Økouka Buskerud. Praktisk informasjon til hver målgruppe: Klikk på den målgruppen du tilhører. Der finner du informasjon om program, påmelding og andre praktiske ting. Til deg som er bonde/produsent Hvorfor delta? ✓ Møt potensielle kunder ✓ Presenter virksomheten din ✓ Vis fram produktene dine ✓ Knytt nye kontakter ✓ Gratis standplass Hvem kan stille ut? Alle matprodusenter, økologiske og konvensjonelle, som ønsker å levere råvarer eller produkter til profesjonelle kjøkken i privat og/eller offentlig sektor. Hovedmålgruppen er Kongsbergregionen, men produsenter fra andre steder i Buskerud er også velkommen! Det er begrenset antall plasser, og vi følger “førstemann til mølla”-prinsippet. Meld deg på nå! Program Programmet er under utarbeidelse, og vil bli oppdatert fortløpende 09:00 Dørene åpner 11.00 Stand må være ferdig rigget 11.00 Velkommen og introduksjon - Prosjektledere for Matfylket Buskerud Kristoffer Torheim og Hilde S. Grønhovd - Presentasjonsrunde - alle produsenter sier navn, gårdsnavn og hva de produserer Lunsj for alle deltakerne 12.15 “Speed dating” med representanter for reiseliv og HoReCa. 13.45 Pause 14.00 “Speed dating” med representanter for offentlig kjøkken 15.30 Avslutning og hjemreise Pris Det er gratis å ha stand, takket være økonomisk støtte fra Buskerud fylkeskommune. Dersom du melder deg på, men likevel ikke skulle dukke opp, fakturerer vi kr 1500,- + mva for plassen. Påmelding Du som ønsker å ha stand , må melde deg på innen 1. september. Meld deg på Andre regioner Buskerud på bordet arrangeres for Kongsbergregionen mandag 21. september på Lampeland hotell og for Nedre Buskerud onsdag 23. september i Vikersund hoppsenter. Du bruker samme påmeldingsskjema for begge regioner, og krysser av for den eller de som er aktuelle for deg. . Vi gjennomfører lokalmatmesse for storhusholdning i Hallingdal den 13. oktober på Storefjell hotell, dette er et samarbeid med Hallingvin og Storhusholdningsmessa. Finn mer informasjon i kalenderen. Spørsmål? Lurer du på noe, kontakt Marianne Tandberg på e-post mariannta@bfk.no eller tlf 46504988 Arrangementet er et samarbeid mellom Matfylket Buskerud og Økouka Buskerud Til deg som jobber med mat og måltider i det offentlige Hvorfor delta? ✓ Få faglig påfyll ✓ Utvikle nettverk med andre som jobber i offentlige kjøkken ✓ Få oversikt over hva slags råvarer som produseres og er tilgjengelige i regionen ✓ Etablere kontakter blant bønder og produsenter i regionen ✓ Finne leverandører som det kan inngås avtaler med Pris Det er gratis å delta på arrangementet, men det er bindende påmelding, både av hensyn til matbestilling og planlegging av “speed-dates”. Påmelding Meld deg på her Påmeldingsfristen er 13.september. Program offentlige kjøkken 11.00 "Velkommen og introduksjon - Ordfører i Modum, Sunni Grøndahl Aamodt - Prosjektledere for Matfylket Buskerud Kristoffer Torheim og Hilde S. Grønhovd - Presentasjonsrunde - alle produsenter sier navn, gårdsnavn og hva de produserer" 11.30 Lunsj for alle deltakerne 12.15 Fagsamling for offentlige kjøkken: Hvordan lykkes vi med å få kortreist mat inn i våre måltider? Kortreist mat i det offentlige i Buskerud ved prosjektleder for Matfylket Buskerud Kristoffer Torheim Det går an! ved Ann Kristin Møsth Wang, Matvalget: Konkrete grep og ærlige suksesshistorier Konkret eksempel til inspirasjon, TBD. Panelsamtale 13.45 Pause 14.00 “Speed dating” - du får korte 1:1 møter med produsentene som stiller ut. Her får du mulighet til å bli kjent med hva som produseres i regionen, til å bygge relasjoner med produsentene og kanskje muligheten til å inngå noen nye avtaler. 15.30 Oppsummering og avslutning Kontaktinformasjon Har du spørsmål? Kontakt prosjektleder for Matfylket Buskerud Hilde S. Grønhovd på e-post hildesg@nhage.com eller telefon 920 63 733 Arrangementet i Vikersund hoppsenter er et samarbeid mellom Matfylket Buskerud og Økouka Buskerud Til deg som jobber i restaurant, hotell, catering, kantine, butikk eller annen privat virksomhet Hvorfor delta? ✓ Få faglig påfyll ✓ Utvikle nettverk med andre som er opptatt av kortreist mat og gode råvarer ✓ Få oversikt over hva slags råvarer som produseres og er tilgjengelige i regionen ✓ Etablere kontakter blant bønder og produsenter i regionen ✓ Finne leverandører som det kan inngås avtaler med Program Programmet er under utarbeidelse, og blir oppdatert fortløpende 11.00 Velkommen og introduksjon - Ordfører i Modum, Sunni Grøndahl Aamodt - Prosjektledere for Matfylket Buskerud Kristoffer Torheim og Hilde S. Grønhovd - Presentasjonsrunde - alle produsenter sier navn, gårdsnavn og hva de produserer Lunsj for alle deltakerne 12.15 “Speed dating” - du får korte 1:1 møter med produsentene som stiller ut. Her får du mulighet til å bli kjent med hva som produseres i regionen, til å bygge relasjoner med produsentene og kanskje muligheten til å inngå noen nye avtaler. 13.45 Pause 14.00 Fagsamling for HoReCa: Hvorfor og hvordan øke bruken av kortreist mat? Inspirerende eksempel på hvordan kortreist mat blir et fortrinn, TBD Barrierene - og hvordan vi kommer over dem v/ Kristoffer Torheim, prosjektleder Matfylket Buskerud TBD 15.30 Oppsummering og avslutning Pris Det er gratis å delta på arrangementet, men det er bindende påmelding, både av hensyn til matbestilling og planlegging av “speed-dates”. Påmelding Påmeldingsskjema legges ut i løpet av kort tid. Påmeldingsfristen er 13.september. Kontaktinformasjon Har du spørsmål om arrangementet? Kontakt Anne Kat Håskjold på e-post annekat@nhage.com eller telefon 45 66 53 39 Arrangementet i Vikersund hoppsenter er et samarbeid mellom Matfylket Buskerud og Økouka Buskerud Kort om vår samarbeidspartner Økouka Buskerud Årets tema for Økouka i Buskerud er «Bonden». Temaet «Bonden» knytter ØKOUKA til de store spørsmålene rundt maten vi spiser og hvordan den produseres, til matsikkerhet og lokal selvforsyning. Med slike sammenfallende mål, var det naturlig å slå kreftene sammen og samarbeide om det vi håper skal bli høstens viktigste arrangement for kortreist mat i Buskerud. Les mer om Økouka Buskerud på nettsiden her. Du kan også finne Økouka Buskerud på Instagram her og på Facebook her .
DTSTART:20260923T090000Z
DTEND:20260923T140000Z
LOCATION:Vikersund hoppsenter - Skiflyvningskroa
SEQUENCE:0
CREATED:20260630T093407Z
DTSTAMP:20260814T234443Z
END:VEVENT
END:VCALENDAR