Lene Christina Aasen, Astrid Hagen

Vg1 Restaurant- og matfag og Vg2 Kokk- og servitørfag har bidratt med catering gjennom hele helga.  

Lene Christina Aasen, Astrid Hagen

Dette er et stort prosjekt på vår avdeling som har strekt seg over lang tid. Forberedelser fra nyttår med partering av elg og hjort som ble til hundrevis av viltburgere, kilovis med kjøtt til lapskaus og litervis med viltkraft, fra råvare til ferdig produkt for salg. 

Under NM-helga i jaktfelt har elevene bidratt med diverse salg , steiking av viltburgere og sveler., samt mat til funksjonærer og produkter for salg.

Lene Christina Aasen, Astrid Hagen

Dette har vært et lærerikt og relevant oppdrag for elevene på restaurant- og matfag (RM). De har samarbeidet på tvers av klasser.  Det har vært gode dager med felles læring og opplevelser.

Lene Christina Aasen, Astrid Hagen

Våre RM-elevene har levert på en fabelaktig måte!

Lene Christina Aasen, Astrid Hagen

Tekst: Astrid Hagen