I Matfylket Buskerud skal vi gjøre kortreist mat til et konkurransedyktig og naturlig valg. Det er viktig for beredskap, for lokal verdiskaping, kvalitet, matglede og for identitet. I praksis innebærer det at kommunene må vite hva de kjøper og hvordan de kan påvirke hva de kjøper. Det innebærer også å ha kunnskap om hvordan en kan kjøpe mer kortreist mat innenfor eksisterende budsjett. Dette vil vi bidra til!

Dette skjer i 2026: 

• Vi gjennomfører webinarer med faglig påfyll på aktuelle temaer knyttet til kortreist mat. Oversikt over alle webinarene finner du i kalenderen, der ligger det også lenke til å melde seg på hvert enkelt webinar. 
• I høst gjennomfører vi 3 nettverksarrangementer vi har kalt Buskerud på Bordet. Der får kokker og andre representanter for offentlige måltider både faglig påfyll og mulighet til å møte produsenter fra Buskerud. 21/9 på Lampeland hotell, 23/9 i Vikersund hoppsenter og 13/10 på Storefjell hotell. Se mer informasjon i kalenderen her. 

• Vil din kommune være med på laget? Ta kontakt med oss!