«Hver eneste pizza er et kunstverk» 

Elever og Christopher baker ut pizzadeig - Klikk for stort bilde Tina Aasen

Onsdag 8. februar var det Vg1 Restaurant -og matfag som fikk komme på pizzakurs på Kraft Pizzeria.

Denne artikkelen er over 1 år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.

En brennende engasjert Christopher fortalte om sine besøk hos sin bestemor i Italia da han var liten, om hva som gjør napolitansk pizzadeig unik, om ekte råvarer og viner som passer til.

Elever følger med når Christopher viser hvordan man baker pizza - Klikk for stort bilde Tina Aasen

Meget lærerikt og inspirerende. 

Pizza settes inn i ovnen - Klikk for stort bilde Tina Aasen

Vi fikk prøve oss på utbaking av pizza og være med og legge på fyll. Noen elever fikk steke selvlagde pizzaer i den stor gassdrevne pizzaovnen. 

Christopher holder opp pizzadeig - Klikk for stort bilde Tina Aasen

Tekst: Tina Aasen

Publisert av Geir Dahlberg
Publisert 08.02.2023 20.38
Sist endret 08.02.2023 20.38