REKO er ofte korteste vei til lokal mat

Ønsker du å kjøpe mer lokal- og kortreist mat, men vet ikke hvor du skal gå? Buskerud har mange REKO-ringer, der du kan kjøpe produkter rett fra bonden. 

Ferske bakerovnsbrød i et trau - Klikk for stort bilde Matfylket Buskerud/Hilde S Grønhovd

Hva er REKO-ringen?

REKO står for REttferdig KOnsum og er en enkel salgskanal der lokale bønder og matprodusenter selger varene sine direkte til forbrukerne, uten mellomledd. Kjøp og salg organiseres gjennom lokale Facebook-grupper, der produsentene annonserer varene sine og kundene forhåndsbestiller. Varene hentes på et fast utleveringssted til avtalt tid. Slik får forbrukerne enkel tilgang til kortreist mat, samtidig som produsentene får hele salgssummen. Konseptet oppsto i Finland i 2013 og kom til Norge i 2017.

Hvor finner du REKO-ringen? 

Maud Astrid Amundsen Reinmat.no

I Buskerud er det seks REKO-ringer. De fleste har ett utleveringssted, som gjerne er en parkeringsplass der alle produsentene kan stille opp bilene sine for effektiv utlevering av bestilte varer. I langstrakte Hallingdal har REKO-ringen seks utleveringssteder samme kveld (ett sted i hver kommune). Den største REKO-ringen i Buskerud er Drammen, men det satses nå offensivt for REKO-ringen Ringerike. - Vi har nå startet en forening som organiserer oss sammen med REKO-ringen Hadeland og Jevnaker. Målet er å hjelpe hverandre og bli sterkere, sier primus motor Maud Astrid Amundsen. Foreningen skal nå jobbe med markedsføring og økt synlighet, slik at flere får øynene opp for REKO-ringen. 

 

Her finner du din nærmeste REKO-ring: 

REKO-ringen Ringerike | Facebook

REKO-ringen Hallingdal | Facebook 

REKO-ringen Drammen 🍓🥨🥩🍎. | Facebook 

REKO-RINGEN MODUM. 🥕🍓🥗🥨 | Facebook

REKO-RINGEN HOKKSUND | Facebook 

REKO-ringen Kongsberg 🍓🍅🍞🥔🥚🍖🥩🍳🍔🐝 | Facebook