Aktuelt

Velkommen til Mini-Chefs Buskerud

Nå skal 9. og 10.-klassingene vise hvor gode de er på kjøkkenet! Norske kokkers landsforening Buskerud inviterer i samarbeid med Matfylket Buskerud til Mini-Chefs 2026.

Engasjert panelsamtale om lokal mat

Fire engasjerte elever fra programfaget "politikk og menneskerettigheter” ledet an da ØkoUka inviterte til panelsamtale med tittelen “Fra åker til handlekurv - hvem har makta?” på Buskerud vgs. 

Buskerud på bordet koblet bønder og kokker sammen

Det summet i gode samtaler rundt matbord og utstillinger i Vikersund hoppsenter onsdag denne uka. Da møttes kokker og bønder for å bygge relasjoner på arrangementet “Buskerud på bordet”. 

Webinarer: fyll på med kunnskap og inspirasjon

Matfylket Buskerud gjennomfører månedlige webinarer. Gikk du glipp av noen? Du kan finne opptak fra de fleste her. 

Bli med Matfylket Buskerud på UMAMI

Vil du vise frem produktene dine til noen av de viktigste innkjøperne i norsk mat- og drikkebransje?

Fylkene satser sammen mot UMAMI

UMAMI Arena er den største og viktigste møteplassen for norsk mat- og drikkebransje. Nå går mange fylker sammen for å løfte flere lokale produkter opp på den nasjonale arenaen. 

Stort engasjement for kortreist mat i det offentlige

Statsforvalteren vil legge til rette for mer kortreist mat i det offentlige. Matfylket Buskerud deltok på en vellykket nettverkssamling i Sandvika. 

Setre i Buskerud satser på framtida

Flere bønder i Buskerud får investeringstilskudd til videre drift på stølene sine. Samtidig forplikter de seg til å produsere melk der de neste 10 årene. 

Dønn ærlig mat

Torill fra Lier er “forsidepike” på den nye kokeboka Dønn ærlig mat. Boka  er en hyllest til råvarene, menneskene og smakene vi har rett utenfor døren. 

Matfylket i media

NRK Buskerud var på besøk da Maren Wiger bakte bakerovnsbrød av mel dyrket på egen gård, og malt på Sigdal Mølle. Matfylket Buskerud fikk fortelle om hvorfor vi vil ha mer av dette.