Tirsdag 2/6 var hovedutvalg for næring og innovasjon (HUNI) i Buskerud fylkeskommune samlet til sitt siste møte før sommeren. Det skjedde på Hørte gård i Sylling. 

Stortinget har denne uken vedtatt flere tiltak som kan gjøre det enklere for kommuner, fylkeskommuner og andre offentlige virksomheter å kjøpe inn mer norsk og lokalprodusert mat.

“Mer av maten som produseres i Buskerud skal spises i Buskerud”, sa fylkesordfører Tore Opdal Hansen da han åpnet digitalt kick-off for Matfylket Buskerud med nesten 80 deltakere. Tilstede var både kokker, bønder, innkjøpere, barnehageledere, politikere og mange andre med engasjement for kortreist mat. 

Driv du gardsbruk i fjellet? Likar du å lage mat og formidle? Produserer du eigne råvarer? Då kan Bondens bord vere mogelegheita for deg! Fjellnettverket søkjer fleire engasjerte gardbrukarar til å vere med i ei ny og spanande serveringsordning med røter i det ekte og lokale.

Norske kokkers landsforening Buskerud vil gjerne bidra i satsinga på Matfylket Buskerud. 

Vil du holdes oppdatert på det som skjer i Matfylket Buskerud? 

UMAMI er arenaen der hele mat- og drikkebransjen møtes – fra produsenter og leverandører til innkjøpere, fagfolk og beslutningstakere.